2021/01/22 21:00
こんにちは！スタッフのマサコです。
今日はそば粉のガトーオショコラのレシピを紹介します！
初めて食べたのは、数年前の息子の友達の誕生日。
そこのママがいくつかケーキを用意していて、おすすめだというので食べてみたら、
ガトー・オ・ショコラなのに、そば粉の香りがして美味しい！
しかもレシピがシンプルだと言うのです。
「混ぜるだけ！」とか「かんたん美味しい！」とつくレシピに弱い私のこと、早速レシピをもらってきました....笑
◆材料
ブラックチョコレート 200g
砂糖 200g
そば粉 100g
塩バター（普通のバターでも） 150g
卵 4個
◆作り方
1. オーブンを180°Cに予熱する。
2. バターとチョコレートを湯せんで溶かす。
3. 別のボウルで砂糖と卵を混ぜる。
4. 溶けたバターとチョコレートを3のボウルに入れ、混ぜる。
5. そば粉を入れ、混ぜる。
6. 型に流す。
7. 25-30分オーブンで焼く。
来月はバレンタインデーがありますね！
グルテンを気にしているお友達や同僚にプレゼントしてみてはいかがでしょう？
