2020/07/17 18:00
久しぶりにデザートの簡単レシピをひとつ。
料理が苦手な私が紹介するので、小難しいことはなーんにもありませんのでご安心を！
今日は私が住むブルターニュの家庭的なお菓子「Far breton（ファーブルトン）」をご紹介。
焼き菓子とはまた違った、プルプル感と優しい甘さが魅力のお菓子です。
簡単シンプルなお菓子なので、急な来客にも便利ですよ♪
◆材料
小麦粉 250g
砂糖 125g
バニラシュガー 一袋（7.5g）（ない場合はバニラビーンズを入れてもいいかも）
牛乳 1リットル
卵 4個
バター 適量
※プルーンが好きな方はタネを抜いたもの お好みで
◆作り方
1. 小麦粉、砂糖、バニラシュガーをボールに入れる。
2. 1のボールに卵を割り入れ、よく混ぜる。
3. 2に牛乳を少しずつ足して混ぜる。
4. 牛乳を全部入れてよく混ぜたら、バターを塗った型に流し入れる。
※プルーンを入れる時は、流し入れる前に予め型に並べておく。
5. 最後にバターを小さく切っていくつか液体に落とし、200℃に予熱したオーブンへ。
6. 30-35分焼いて、できあがり！
今回はプルーンを入れて作りましたが、入れなくても十分美味しいです。
私の子どもたちはプルーンなしが好きで、いつも何も入れずに作っています。
温かくても冷たくても美味しく楽しめますよ☆
スタッフマサコ
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